برنج تالش- بهترین کیفیت و بهترین قیمت
نحوه انتخاب برنج با کیفیت ، خوب و سالم : برنج یک ماده غذایی اصلی است که معمولاً در بسیاری از کشورها توسط مردم مصرف می شود. انواع مختلفی ارقام برنج وجود دارد. کیفیت برنج بین انواع مختلف دارای استانداردهای مختلفی است.
نحوه نگهداری برنج خام و برنج پخته شده؟ نگهداری برنج بدور از انواع حشرات یکی از مهمترین دقدقه های تمام خانواده ها است. این مشکل نه تنها در ایران بلکه دقدقه خانواده ها در کل جهان است. نحوی نگهداری برنج خام و برنج پخته شده ، تاریخ مصرف برنج بصورت خام و پخت شده، سوالاتی است که در این مقاله می خواهیم پاسخ دهیم.
چطور یک کته کباب خوشمزه بپزیم؟ کته کباب یکی از معروفترین کباب های شمال کشور است که همراه با برنج اصیل گیلانی میل می شود. شاید همه جای ایران کباب با برنج میل کرده باشید. ولی کته کباب با مخلفات خوشمزه مانند زیتون پروده، اشپل،ماست چکیده، باقالی تازه، گردو و پیاز هیچکجا به خوشمزگی گیلان یافت نمی شود.
۸ غذای پر طرفدار ایرانی همراه با دستور پخت. از ابتدا ایرانیان به مهمان نوازی خود مشهور بوده اند ، خواه زمانی که به صورت قبیله ای زندگی می کردند که برای مسافری خسته مکانی برای استراحت و طراوت را ارائه می دهد ، یا ساکنان شهرستانی که یک رستوران مجلل را به مهمانان خود ارائه می دهند.
۹ راز درباره ی مراحل پخت رشته پلو که نمی دانستید . رشته پلو یکی از آن غذاهایی است که در سنت ما ایرانی ها دیده می شود و بسیار هم مورد استفاده قرار می گیرد. برخی از قدیمی تر ها اعتقاد دارند که باید در شب عید رشته پلو با خرما و کشمش خورد تا در طول سال سر رشته ی کارها از دستمان در نرود.
۴ خاصیت برنج که لازم است از آن باخبر شوید . برنج یکی از غذاهای بسیار پر طرف دار است که در تمامی دنیا مورد استفاده قرار می گیرد اما همه می دانیم که طرف داران اصلی آن بیشتر ایرانی ها و آسیایی ها هستند که هفته ای چند وعده آن را مصرف می کنند.
بهترین شیوه ی پخت عدس پلو چیست؟ برنج یکی از بهترین مواد غذایی است. عدس نیز که از بهترین حبوبات و پر استفاده ترین حبوبات است، در تمامی دنیا مورد استفاده قرار می گیرد و به شیوه های گوناگون در وعده های مختلف غذایی افراد قرار گرفته است. پلو عدس یکی از بهترین غذاهایی است که از ترکیب برنج و عدس تشکیل می شود و ترکیب این دو ماده ی غذایی می تواند بهترین مواد مغذی را برای بدن ما به ارمغان بیاورد.
طرز تهیه ی شله زرد : شله زرد یکی از دسر های خوشمزه و سنتی ایرانی هاست که به عنوان یک غذای نذری هم مورد استفاده قرار می گیرد. این دسر خوشمزه و شیرین که به همراه زعفران پخته می شود از طرفداران بسیار زیادی هم برخوردار است و همه ی ایرانی ها از بزرگ و کوچک عاشق آن هستند. این دسر خوب و خوش طعم علاوه بر این که بسیار خوشمزه است دستور پخت بسیار راحتی هم دارد و شما می توانید در مدت بسیار کوتاهی آن را بپزید. در این مقاله به طرز تهیه ی شله زرد پرداخته ایم.
مواد لازم برای پخت شله زرد
طرز تهیه ی شله زرد
نکته: مواد ذکر شده برای ۸ نفر مناسب است.
چرا در متن بالا بر روی نیمدانه برنج حسنی تاکید شده است. نیمدانه برنج حسنی به دلیل نشاسته زیاد لعاب فراوانی دارد. بنابراین غذاهایی که با نیمدانه و یا آرد برنج حسنی تهیه می شوند. کیفیت و طعم بسیار زیادی دارند. بنابراین توصیه می شود برای تهیه شعله زرد یا شیرنی نون برنجی و یا انوافرنی حتما از نیمدانه و یا آرد برنج حسنی استفاده کنید.
فروشگاه اینترنتی برنج تالش نیمدانه و لاشه خود را از بهترین و مرغوبترین برنجهای منطقه خوش آب و هوای تالش تهیه و با جدیدترین و مدرنترین دیتگاه ها سورت و بوجاری و سپس بسته بندی می کند.
برای تهیه انواع برنج هاشمی ، طارم ،حسنی، دمسیاه ، شیرودی و فجر به قیمت کارخانه فقط کافیست با شماره تلفن ۰۹۱۱۲۸۲۰۱۲۲ تماس بگیرید.
دستور العمل راحت و آسان پخت پلو زعفرانی : پلو زعفرانی یا زعفران پلو یکی از غذاهای بسیار خوشمزه است که از قدمت بسیار زیادی نیز برخوردار است. پلو زعفرانی را می توان با انواع خورش و کباب مورد استفاده قرار داد.
درست کردن این غذا که برای ایرانی ها از جایگاه و اهمیت ویژه ای برخوردار است، به عنوان یکی از مهم ترین ویژگی های کدبانوگری مطرح می شود.
شما می توانید در تمام رستوران های ایرانی پلو زعفرانی یا چلوی زعفرانی را پیدا کنید و این همه نشان از اهمیت این غذای دوست داشتنی برای ایرانی ها دارد. از جمله غذاهایی که به همراه برنج زعفرانی سرو می شود می توان از قرمه سبزی، اکبر جوجه، خورش مرغ، خورش قیمه و … نام برد. پخت این غذا فوت و فن هایی دارد و بهتر است برای پخت زعفران پلویی این مقاله را که با عنوان دستور العمل راحت و آسان پخت پلو زعفرانی نوشته شده است، مطالعه فرمایید.
دستور العمل راحت و آسان پخت پلو زعفرانی
مواد مورد نیاز برای پخت پلو زعفرانی
چهار لیوان برنج ایرانی
نمک به میزان لازم
دوقاشق غذا خوری روغن
دو قاشق غذا خوری زعفران
پیش از پخت پلوی زعفرانی
اگر در پختن برنج مهارت دارید و برای این کار تجربه ی لازم را کسب کرده اید بهتر است که برنج را برای چند ساعت در آب بخیسانید و برای این کار کمی نمک هم به آن اضافه کنید و اگر مهارتی برای پخت برنج ندارید برنج را بشویید و سپس آن را برای پخت آماده کنید.
مراحل پخت پلو زعفرانی
برنج را در قابلمه بریزید و آب را تا یک بند انگشت بالاتر از سطح برنج در آن بریزید
روغن و نمک و زعفران را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا نمک و زعفران کاملا با آن مخلوط شود.
حرارت را بیشتر می کنیم تا آب به نقطه ی جوش برسد و مواد داخل برنج کاملا به خورد آن برود
سپس شعله را کم می کنیم و در قابلمه را به همراه دم کن مناسب آن بر روی آن قرار می دهیم و اجازه می دهیم که برنج کاملا دم بکشد
بعد از این که برنج دم کشید، زیر آن را کم تر می کنید و اجازه می دهید تا ۵ دقیقه ی دیگر بر روی گاز بماند
بعد از ان شعله را خاموش می کنید و برای ۵ تا ۱۰ دقیقه همچنان در قابلمه را باز نمی کنیم تا کم کم حرارت برنج کم شود
این مدت زمان که سپری شد، می توانید برنج را در یک ظرف مناسب برگردانید.
فروشگاه اینترنتی برنج تالش پیشنهاد می دهد برای بهتر شدن پلوی زعفرانی از برنج ایرانی ارقام برنج هاشمی و دمسیاه استفاده کنید. برنج هاشمی و دمسیاه به علت کیفیت و عطر و بوی مهمان پسند کیفیت خوبی در پخت خواهند داشت.
برای سفارش انواع برنج هاشمی ، دمسیاه، حسنی، لاشه برنج، آرد برنج، برنج قهوه ای و سبوس برنج فقط کافیست با شماره تلفن ۰۹۱۱۲۸۲۰۱۲۲ تتماس بگیرید.
زیره پلو و خواص دارویی و درمانی آن : زیره یکی از مهمترین و خوشمزه ترین مواد غذایی است که ایرانی ها علاقه ی بسیار زیادی دارند تا آن را به همراه پلو (برنج ایرانی) مورد استفاده قرار دهند و به صورت زیره پلو آن را میل کنند. زیره دو نوع دارد: زیره ی سبز و زیره ی سیاه. زیره ی سیاه همان زیره ی کرمان است که از خواصی گرم و خشک دارد. خواص بی نظیر زیره در کنار مزه ی بسیار خوب آن سبب شده است تا زیره پلو به عنوان یکی از غذاهای پر طرفدار در میان ایرانیان بدل شود. این مقاله با عنوان زیره پلو و خواص آن به بررسی برخی از این خاصیت ها پرداخته است که نظر شما را به آن جلب می کنیم.
زیره پلو و خواص دارویی و درمانی آن
رفع مشکلات گوارشی و برطرف کردن دل درد با کمک زیره
یکی از بهترین خواص زیره و به خصوص زیره ی سیاه این است که می توان از آن برای رفع دل پیچه ی کودکان، از بین بردن نفخ و بهبود هضم غذا به کار برد. شما می توانید با استفاده از زیره در میان پلو و فراهم کردن پلو زیره به مرور زمان خودتان را از شر مشکلات گوارشی خلاص کنید. همچنین اگر زمانی دچار نفخ یا دل درد شدید ، می توانید یک قاشق زیره ی سیاه شسته شده را بجوید یا از دمنوش زیره استفاده کنید و دل درد خود را بهبود دهید.
جالب است بدانید که از زیره ی سبز برای خوش بو کردن کرم ها استفاده می شود و خواص دارویی و درمانی دارد. هچنین از زیره ی سبز برای خوش طمع کردن نوشیدنی ها و چای ها و دم نوش ها استفاده می شود. یکی دیگر از کاربردهای زیره ی سبز تقویت معده و رحم و بهبود زخم است.
زیره پلو از آن غذاهای خوشمزه است که پختن آن بسیار راحت صورت می گیرد. شما می توانید با خوردن زیره پلو علاوه بر این که خوردن یک غذای خوشمزه را تجربه می کنید، می توانید خود را از خواص بی نظیر زیره، مثل تقویت معده، بهبود دستگاه گوارش، افزایش شیر در مادران شیرده، بالا بردن میزان سوخت و ساز و از بین بردن چربی های اضافه بهره مند نمایید. شاید برای شما سوال باشد که زیره پلو را با چه برنجی پخت کنیم تا خوش عطر تر و خوشمزه تر از سایر زیره پلوها باشد. در ادامه به این سوال به طور تخصصی پاسخ داده می شود.
برنج ایرانی شامل ارقام دمسیاه، هاشمی، طارم، علی کاظمی، شیرودی و فجر هر کدام به طور جداگانه عطر و طعم مخصوصی دارند. اگر بخواهیم این ارقام را از نظر عطر و طعم در یک ردیف قرار دهیم ترتیب (دمسیاه، هاشمی، طارم، حسنی ، علی کاظمی، شیرودی و فجر) خوش عطر ترین برنج ها هستند ولی از نظر قیمت برنج های شیرودی و فجر، طارم، علی کاظمی، حسنی ، دمسیاه، هاشمی به ترتیب ارزانتر و از نظر کیفیت پایینتر از دمسیاه و هاشمی هستند.
حالا با چه برنجی زیره پلو بپزیم؟ ارقام دمسیاه و هاشمی و طارم که از نظر کیفیت و عطر و بو در پخت به صورت زیره پلو و غیر زیره پلو عالی هستند . فروشگاه اینترنتی برنج تالش توصیه می کند برای هرچه خوش عطر و خوشپخت شدن زیره پلو از برنج های دمسیاه و هاشمی استفاده کنید. برنج گیلان مزه ی غذا های سنتی از قبیل استانبولی پلو ، کوفته تبریزی ، دلمه برگ مو و ته چین مرغ صد برابر می کند.
در آخر برای سفارش برنج اصل ایرانی بخصوص برنج تالش فقط کافیست با شماره تلفن ۰۹۱۱۲۸۲۰۱۲۲ تماس بگیرید. در ضمن برای اطمینان از کیفیت و عطر و بو برنج های ما ابتدا می توانید نمونه برنج را خریداری کنید سپس در صورت کسب اطمینان سفارش نهای خود را انجام دهید.
اگه میخواید کلی محتوای آموزنده و مفید رو از دست ندید همین حالا در کانال تلگرام ما عضو بشید
اگه میخواید دوستانتون رو به کانال ما دعوت کنید فقط کافیه شماره تلگرام و یا ای دی تلگرام دوستاتون رو در بخش زیر وارد کنید تا از اون ها دعوت بشه در کانال ما عضو بشن