01344603369 - 09112820122

نوشته هایی با برچسب "استامبولی با چه برنجی بهتر است؟"

چگونه استامبولی با رب خوشمزه بپزم ؟

چگونه استامبولی با رب خوشمزه بپزم ؟

چگونه استامبولی با رب خوشمزه بپزم ؟: استامبولی با رب یکی از غذاهای خوشمزه است که طرف داران بسیار زیادی هم دارد. این غذای خوشمزه که شیوه ی پخت بسیار آسانی هم دارد علاقه مندان بسیار زیادی هم دارد و ارزش غذایی بسیار بالایی هم دارد. این غذای خوشمزه با مواد غذایی مختلفی تهیه می شود. برخی برای آن فقط از برنج و رب استفاده می کنند و عده ای دیگر مواد دیگری هم به ان اضافه می کنند برای مثال سیب زمین و پیاز و لوبیا و سبز و هویج و … نیز می تواند بنا به ذائقه ی افراد به آن اضافه شود.

استامبولی

استامبولی

مواد لازم برای تهیه ی استامبولی با رب خوشمزه

چگونه استامبولی با رب خوشمزه بپزم ؟

  • برنج دانه بلند سه پیمانه (برنج ایرانی هاشمی یا برنج دمسیاه)
  • رب سه قاشق
  • گوجه فرنگی دو عدد
  • سیب زمینی دو عدد
  • نمک و فلفل قرمز به میزان لازم
  • پیاز یک عدد
  • روغن مایع هشت قاشق

طرز تهیه ی استامبولی با رب خوشمزه

  1. روغن را داخل ماهی تابه بریزید
  2. پیاز را به ان اضافه کنید و کمی بعد از آن رب را اضافه کنید
  3. سیب زمینی را هم به مواد بالا اضافه کنید
  4. برنج را داخل قابلمه ای بریزید و به اندازه ی یک بند انگشت بالاتر از آن، داخل آن آب بریزید و نمک و فلفل را به آن اضافه کنید
  5. بعد از این که اب به جوش امد، مواد را به آن اضافه کنید.
  6. وقتی آب پلو کم شد و سوراخ های ریزی بر روی آن ایجاد شد، روغن را به آن اضافه کنید و در قابلمه را ببندید و اجازه دهید تا دم بکش

نکات کلیدی در تهیه استامبولی با رب خوشمزه

  • نکته ی ۱: سیب زمینی را به صورت یک سان و یک دست نگینی کنید
  • نکته ی ۲: پیاز را به خوبی ساطوری کنید .
  • نکته ی ۳: می توانید برای این که برنج شما عطر بهتر و طعم دل انگیز تری به خود بگیرد اولا از برنج ایرانی استفاده کنید دوما به آن کمی زعفران دم کرده اضافه کنید. اضافه ی زعفران می تواند بعد از پخته شدن آن صورت بگیرد و یا به هنگام بستن در آن برای دم کردن برنج

 

اگه میخواید کلی محتوای آموزنده و مفید رو از دست ندید همین حالا در کانال تلگرام ما عضو بشید

اگه میخواید دوستانتون رو به کانال ما دعوت کنید فقط کافیه شماره تلگرام و یا ای دی تلگرام دوستاتون رو در بخش زیر وارد کنید تا از اون ها دعوت بشه در کانال ما عضو بشن