مضرات برنج سفید
قرن هاست که مردم کشورهای آسیا برنج می خورند. یعنی، بعد از نان برنج یکی از اصلی ترین غذاهای آن ها به حساب می آید. آمارهای مربوطه نشان می دهد که ملل آسیایی ۹۰ درصد برنج مصرفی را به خود اختصاص می دهند. البته لازم به ذکر است که مصرف این خوراک پر طرف دار روز به روز در قاره های غیر آسیای نیز رواج بیشتری پیدا می کند و میزان مصرف در آن کشورها و قاره ها نیز رو به گسترش است. مصرف بیش از حد برنج سفید می تواند عوارض جبران ناپذیری داشته باشد. کوشیده شده است تا در این مقاله به برخی از مهم ترین مضرات برنج سفید اشاره کنیم. ادامه مطلب…