برنج گیلان یا برنج مازندران
برنج گیلانی : موقعیت جغرافیایی استان گیلان و جایگاه منحصربه‌فردآن و نیز نزدیکی به کوه و دریا همه و همه دست‌به‌دست هم می‌دهند تا محصولی با عطروطعمی فوق‌العاده تولید شود.استان گیلان به دلیل بارندگی فراوان در فصل‌های پاییز و زمستان این امکان از کشاورزان صلب می‌کند تا برای بار دوم در مزارع خود برنج کشت کنند. کشاورزان گیلانی بعد از برداشت برنج گیلانی در فصل تابستان مزارع کشاورزی را به حال خود رها می‌کنند تا سال زراعی بعد، یعنی هیچ‌گونه گیاهی در مزرعه کاشت نمی‌کنند؛ اما در استان مازندران به دلیل متفاوت بودن آب‌وهوا نسبت به گیلان، شرایط فرق می‌کند در استان مازندران کشاورزان مازندرانی نهایت استفاده را از مزارع خود می‌برند. برای مثال بعد از برداشت اول بلافاصله زمین را برای کشت دوم آماده می‌کنند. سپس بعد از کشت دوم انواع سبزی‌ها مانند لوبیا، ترب، باقالا مازندرانی و… در مزرعه کاشت می‌کنند.