برنج سبوس دار
برنج در فرآیند برداشت تا عرضه برای فروش مراحلی را طی می کند. یکی از این فرایند ها این است که پوسته های ان از آن جدا می شود و در دستگاه مخصوصی طی فرآیندی ویژه صیقلی می شود و به اعلی ترین درجه ی سفیدی خود می رسد. برنج سفید غذای مورد علاقه ی همه ی خانواده های ایرانی است. اما دانستن این نکته که این محصول می تواند عوارضی را نیز برای بدن ما به همراه بیاورد، سبب می شود که عده ای برای مصرف آن دچار تردید شوند و به غذاهای دیگری روی بیاورند. اما در این میان برنج هایی هم هستند که نه تنها از مضرات برنج سفید در امان اند بلکه می توانند خواصی را نیز برای ما به دنبال بیاورند. یکی از این انواع برنج سبوس دار یا همان برنج قهوه ای است.