چند نکته درباره سبزی پلو با ماهی
رسم است که ایرانیان در شب عید نوروز سبزی پلو با ماهی می پزند و در کنار خانواده شب عیدی باشکوه را با خوردن آن برگزار می کنند. اما خوردن سبزی پلو با ماهی پیشینه ی زیادی ندارد. در میان ایرانیان مرسوم بوده است که در شب عید خوراکی ویژه مانند فسنجان می خورده اند یا شیرین پلو می پخته اند و به طور کل تلاش می کرده اند تا غذایی متفاوت از سایر ایام سال میل کنند. اما قدمت سبزی پلو با ماهی در مقایسه با پیشینه ی عید نوروز کمتر است. البته تحقیقات مشخص نکرده است که خوردن این غذا برای عید نوروز از کی باب شده است و به چه زمانی بر می گردد. به هر حال با توجه به این که این غذا در ایران طرفداران بی شماری دارد ضروری به نظر می رسد که در اینجا به ذکر چند نکته درباره سبزی پلو با ماهی بپردازیم . اگر مایلید اطلاعاتی در این زمینه کسب کنید لطفا تا آخر مقاله با ما همراه باشید. ادامه مطلب…