01344603369 - 09112820122

چلو بهتر است یا کته

همه ی ما می دانیم که پس از نان محبوب ترین و غالب ترین غذایی که بر سر سفره ی ما ایرانی ها قرار می گیرد، برنج است. برنج ها در انواع و اقسام برند ها وجود دارند. برنج های خارجی مثل برنج هندی و برنج پاکستانی از رایج ترین برنج هایی است که در مغازه های سطح شهر ها پیدا می شود. این برنج ها علیرغم نداشتن عطر و طعم کافی و سلامت لازم، صرفا به خاطر ظاهر زیبا و قد بلندشان، طرفداران خودشان را دارند. خیلی ها ترجیح می دهند برنجی با ظاهر خوب بخورند تا برنجی با عطر و طعم مناسب. برنج ایرانی اما همیشه یکی از پر طرف دار ترین برنج ها در سطح دنیا بوده و هست. عطر و طعمی که این برنج دارد هر خورنده ای را مدهوش می کند. عطر و طعم دلنشین این برنج سبب می شود که بسیاری از افراد آن را آبکش نکنند و با کته کردن آن، لذت خوردنش را دو چندان کنند. البته همیشه این سوال مطرح بوده و هست که چلو بهتر است یا کته ؟ از این رو ما در این مقاله به بررسی این موضوع پرداخته ایم و می کوشیم تا نکات ضروری را به شما ارائه دهیم.

 

چلو بهتر است یا کته

چلو بهتر است یا کته

رابطه ی نشاسته برنج با چاقی

یکی از عوامل چاقی آسیایی ها عادت آن ها به خوردن پلو، نان و غذاهای این چنینی است. این عادت های غذایی و همچنین نپرداختن به ورزش سبب می شود که آن ها در ناحیه ی ران و شکم دچار چاقی شوند و اندامی نامتناسب داشته باشند. در صورتی که سایر مردم در کشورهای غیر آُسیایی عادت به خوردن غذاهای کم چرب و پروتئینی دارند و از مصرف بیش تر از حد پلو و نان خودداری می کنند.

آیا شستن برنج باعث از بین بردن نشاسته آن می شود؟

بسیاری از افراد خیال می کنند که برنج فقط نشاسته دارد. از این رو گمان می کنند که اگر برنج را بجوشانند و سپس آبکش کنند، نشاسته ی آن را کم می کنند و در نتیجه می توانند با خیال راحت هر چقدر که دلشان بخواهد این غذای خوشمزه را بخورند بدون این که هراسی از چاقی داشته باشند. اما باید گوشزد کنیم که این تفکر، پنداری اشتباه است. زیرا به گفته ی کارشناسان تغذیه، نشاسته ی برنج با آبکش کردن آن از بین نمی رود و شما هر چقدر هم بکوشید نمی توانید نشاسته ی آن را از بین ببرید زیرا ماهیت برنج با نشاسسته درآمیخته است. تنها اتفاقی که در پی شستن زیاد برنج و آبکش کردن آن می افتد این است که شما فیبر و ویتامین ب موجود در برنج را از بین می برید و از ارزش غذایی آن کم می کنید. بنا بر این اگر از چاقی گریزان هستید و می خواهید کمی اندام خود را متناسب کنید، خیال نکنید که آبکش کردن برنج این امکان را در اختیار شما قرار می دهد که هر چقدر که دلتان بخواهد، بخورید.

کته بهتر از پلو آبکش شده است

به جای آبکش کردن برنج، آن را به صورت کته ای طبخ نمایید. و برای پیش گیری از چاقی تنها چاره ی شما این است که میزان برنج مصرفی خود را کم کنید. در عوض با کته کردن برنج، مواد مغذی آن را حفظ کنید و بدن خود را از آن ها بهره مند سازید.

خرید اینترنتی برنج

شما عزیزان می توانید به راحتی از فروشگاه اینترتی برنج تالش انواع برنج های مرغوب ایرانی را مانند برنج طارم با کم ترین هزینه تهیه کنید و در مدت زمان بسیار کوتاهی آن را درب منزل دریافت کنید. برای این منظور کافی است که به سایت ما مراجعه کنید و محصول مد نظر خود را به سبد خرید خود بیفزایید.

اشتراک در تلگرام

اگه میخواید کلی محتوای آموزنده و مفید رو از دست ندید همین حالا در کانال تلگرام ما عضو بشید

اگه میخواید دوستانتون رو به کانال ما دعوت کنید فقط کافیه شماره تلگرام و یا ای دی تلگرام دوستاتون رو در بخش زیر وارد کنید تا از اون ها دعوت بشه در کانال ما عضو بشن