01344603369 - 09112820122

نوشته هایی با برچسب "خرید برنج"

انواع برنج نیم دانه

انواع برنج نیم دانه

انواع برنج نیم دانه: برنج شکسته پس از جداسازی به سه قسمت تقسیم می‌شود:

ریزه، چهارپاره و لاشه. هر یک از این محصولات برای مصارف مختلف استفاده می‌شود.

برای مثال در کرمانشاه ریزه برنج را آرد کرده و در پخت شیرنی های مانند نان برنجی، کاک و نان خرمایی استفاده می‌کنند.

ادامه مطلب…

مرحله داشت برنج

مرحله داشت برنج

مرحله داشت برنج یكی از مهمترین و حیاتی ترین مراحل برای برداشت محصولی پربار با کیفیت خوب در فصل برداشت است. مثل قدیم وجین كردن شالیزار سنتی شكل می گیرد و با استفاده از سموم كشاورزی و كاهش رویش علف های هرز، وجین را ساده تر كرده است. مرحله داشت برنج نیز از بخش های متفاوتی تشكیل شده است كه به توضیح آن می پردازیم.

ادامه مطلب…

مرحله کاشت برنج

مرحله کاشت برنج

کاشت، داشت و برداشت سه مرحله کشت برنج هستند در این مقاله به توضیح نکات و نحوه انجام شدن مرحله کاشت برنج میپردازیم.

ادامه مطلب…

ابزار و دستگاه های مورد نیاز کاشت، داشت و برداشت برنج

ابزار و دستگاه های مورد نیاز کاشت، داشت و برداشت برنج

ابزارهای مخصوص کشت برنج ایرانی : در هر مرحله از کاشت برنج دستگاه ها و ابزار های مختلفی استفاده می شود. برخی از دستگاه ها چند منظوره هستند. برای مثال از دستگاه تیلر برای شخم زنی و حمل و نقل استفاده می شود. برخی از دستگاه ها فقط تک منظوره هستند و تنها یک کار را انجام می دهند. اما امروزه شاهد پیشرفت در دستگاه های کشاورزی هستیم. دستگاه های که گاها ساخت داخل هستند و یا وارداتی هستند. در زیر هر یک از ابزارهای مخصوص کشت برنج ایرانی را مختصر توضیح می دهیم.

 

۱ – داس مخصوص برداشت برنج

از اولین ابزارهای مخصوص کشت برنج ایرانی داس است. این داس مخصوص برداشت برنج هست. اندازه این داس کوچک بوده و بسیار تیز و برنده است و از دو بخش دسته و چاقو تشکیل شده است.

جنس دسته این داس از چوب است و جنس بدنه از آهن است. بر روی بدنه آهنی این داس دندانه‌های ریزی برای بریدن راحت ساقه‌ های برنج تعبیه شده است.

داس مخصوص برداشت برنج

داس مخصوص برداشت برنج

۲- داس مخصوص هرس شاخ و برگ:

این ابزار مخصوص بریدن شاخ و برگ درختان است. این ابزار نیز از دو بخش دسته و بدنه تشکیل شده است. این داس برخلاف داس مخصوص برداشت برنج از بدنه صاف و بدونه دندانه تشکیل شده است. اندازه این داس از داس برنج بزرگتر است.

داس مخصوص هرس و شاخه زنی

داس مخصوص هرس و شاخه زنی

۳ –تیلر کشاورزی:

دستگاه چند منظوره ی مخصوص شخم زنی و حمل و نقل به نام تیلر یکی از دستگاه های پرکاربرد درکشاورزی است. این دستگاه قابلیت ارتقا و نصب ابزارهای دیگر از قبیل باربند را دارد. کشاورزان از این ابزار برای شخم زنی و باربری استفاده می کنند. این دستگاه در اندازه های مختلف در بازار موجود است. این دستگاه با گازوئیل کار می کند و قابلیت حرکت دارد.

تیلر کشاورزی

تیلر کشاورزی

تیلر مخصوص کشاورزی

تیلر مخصوص کشاورزی

۴- ماشین نشای برنج:

یدستگاه مخصوص نشای برنج شمال که به وسیله گازوئیل کار می کند. این دستگاه بصورت دستی و اتومات کاشت می کند. این دستگاه به صورت ردیف های ۸، ۶ و ۴ ریفه کاشت می کند. این ماشین ۲۰۰ تا ۳۰۰ مترمربع در ساعت کاشت انجام می دهد.

ماشین نشاء

ماشین نشاء

۵- دستگاه ویجین:

این دستگاه برای از بین بردن علف های هرز شالیزار پس از نشاکاری در مزارع شالیزار که به صورت ماشین نشاء کاشت شده اند کاربرد دارد. این دستگاه به صورت ۲، ۳ و ۴ ردیف عمل ویجین را انجام می دهد.

دستگاه ویجین 3 ردیفه

دستگاه ویجین ۳ ردیفه

۶- دستگاه برداشت برنج:

این دستگاه مخصوص مزارعی هست که با ماشین نشا کاشته شده است.

کشاورزانی که با دست اقدام به نشاء برنج کرده اند نمی توانند با این دستگاه شالی خود را درو کنند.

دلیل آن هم این است که در کاشت دستی کشاورزان به صورت نامنظم تم را در مزرعه کاشت می کنند.

این دستگاه به دو شکل صندلی دار و بدون صندلی به فروش میرسد.

دستگاه برداشت برنج

دستگاه برداشت برنج

۷ – دستگاه کمباین دستی:

یکی از ابزارهای مخصوص کشت برنج ایرانی دستگاه کمباین دستی است.

بعد از برداشت شالی ها باید کاه و کلش برنج را از دانه های برنج جدا کرد.

کشاورزان برای جداسازی از دستگاهی به نام کمباین دستی و مکانیزه استفاده می کنند.

کشاورزان کمباین ثابت را به وسیله تیلر به داخل مزرعه برده و شالی ها را کمباین می کنند. گاهی نیز شالی ها را به حیاط خانه می برند و در حیاط برنج ها را کمباین می کنند. برای بکارگیری کمباین دستی باید از تراکتور و تیلر استفاده کرد.

دستگاه کمباین دستی

دستگاه کمباین دستی

۸ –  دستگاه کمباین مکانیزه:

با پیشرفت تکنولوژی مخترعین کشاورزی شروع به ساخت تجهیزات جدید کشاورزی کردند. تجهیزاتی که کار پرزحمت برنج را آسانتر کنند.

با ورود دستگاه کمباین متحرک که در گویش محلی به دستگاه بخور یا تانک معروف است کشاورزان برداشت و کمباین را همزمان باهم در داخل مزرعه برنج انجام می دهند.

این دستگاه به ۳ نیروی کار نیاز دارد که در مقایسه با برداشت و کمباین دستی مقرون به صرفه است.

در این نوع برداشت روزانه ۱۵ تا ۱۷ هکتار مزرعه را می توان برداشت و کمباین کرد.

این دستگاه به صورت چند منظوره بوده و ۳ کار برداشت کمباین و کیسه زنی را همزمان با هم انجام می دهد.

دستگاه کمباین مکانیزه

دستگاه کمباین مکانیزه

تمامی برنج های فروشگاه اینترنتی برنج تالش با به روزترین ابزارهای مخصوص کشت برنج ایرانی کشت می شوند و این یکی از دلایل مرغوبیت برنج های این فروشگاه است.

۹ –دستگاه بیلر:

از دیگر ابزارهای موردنیاز کاشت داشت و برداشت برنج بیلر است.

دستگاه تمام مکانیزه از این دستگاه برای بسته بندی کاه و کلش موجود در مزرعه استفاده می شود.

این دستگاه به ۲ نیروی کار مستیم نیاز دارد. همچنین برای بکارگیری این دستگاه نیاز به تراکتور است.

این دستگاه به غیر از کاه و کلش برنج، کاه و کلش گندم را نیز می تواند بسته بندی کند.

دستگاه بیلر مخصوص بسته بندی کاه و کلش

دستگاه بیلر مخصوص بسته بندی کاه و کلش

 

شخم زمستانه مزارع برنج

شخم زمستانه مزارع برنج

شخم زمستانه مزارع برنج: با ورود فصل زمستان همراه با سرد شدن هوا کشاورزان هرساله برای اماده کردن شالیزار های خود اقدام به شخم زدن مزارع خود می کنند. شخم زدن مزارع در گذشته توسط حیوانات اهلی مانند اسب، قاطر و گاو انجام می گرفت. که این کار با زحمت بسیاری همراه بوده گاها تمام فصل زمستان به طول می انجامیده و نیروی انسانی بیشتری نیز لازم بوده است.

ادامه مطلب…

شپش برنج

شپش برنج

شپش برنج : برنج ایرانی که معمولا در خطه شمال کشت می شود پس از برداشت ممکن است دچار انواع آفت و شپش شود. برای نگهداری برنج شمال باید مواردی را در نظر داشته باشید. در ادامه به بررسی نکاتی که در نگهداری برنج ایرانی و دفع افات و حشرات باید رعایت شود می پردازیم. روش مقابله با شپش ها برای انواع برنج ها مانند برنج هاشمی ، برنج شیرودی و… یکسان می باشد.

ادامه مطلب…

تاریخچه شهرستان تالش

تاریخچه شهرستان تالش

تاریخچه شهرستان تالش :تالش نام یکی از تیره‌های آریایی است که محل سکونت اصلی آن‌ها در البرز باختری از جنوب خاوری جمهوری آذربایجان آغاز شده و تا شمال باختری استان گیلان و همه استان اردبیل در ایران ادامه دارد. مطالعه تاریخچه شهرستان تالش می تواند برای طرفدارن برنج تالش جذاب باشد.

ادامه مطلب…

مراحل کاشت برنج به صورت تصویری

مراحل کاشت برنج به صورت تصویری

مراحل کاشت برنج : انتخاب بذر برنج از یک منبع مطمعن باید صورت بگیرد. کشاورزان معمولا هر ساله بذر برنج را از محصول سال گذشته خود انتخاب می کنند. بذر انتخاب شده باید عاری از هرگونه ناخالصی باشد. برخی از کشاورزان بذر برنج مورد نیاز خود را از بانک نشا تهیه می کنند. ولی هر ساله به کشاورزان توصیه می شود بذرهای مورد نظر خود را از فروشگاه عرضه معتبر خریداری کنند.

ادامه مطلب…

میرزا قاسمی

میرزا قاسمی

میرزا قاسمی با برنج ایرانی یکی از پر طرفدار ترین و خوشمزه ترین غذاهای گیلان و مازندران است که در سراسر ایران این غذا محبوبیت خاصی دارد و به عنوان پیش غذا نیز سرو می شود. میرزا قاسمی توسط محمد قاسم خان والی حاکم رشت در زمان ناصرالدین شاه قاجار ابداع شده و توسط وی گسترش یافت و به نام او نیز نام گذاری شد.

ادامه مطلب…

باقالا قاتق

باقالا قاتق

باقلا قاتق همراه با برنج شمال : طبخ غذاهای ایرانی همراه با برنج شمال :این خورش بسیار مشهور و لذیذ شمالی که همراه با برنج شمال سرو می شود با ترکیب پاچ باقلا، شوید، سیر و تخم مرغ تهیه می‌شود. شاید تا به حال در شمال کشور چنین لوبیاهایی را دیده باشید که برخلاف سایر حبوبات بدون پوست و به شکل خیس خورده و تازه فروخته می‌شوند. پاچ باقلا را پس از خیس خوردن به همراه شوید و سیر و ادویه در روغن تفت می دهند، با افزودن آب و پس از جا افتادن خورش، روی باقلا قاتق تخم‌مرغ می‌شکنند. مردم گیلان خورش‌ها را در ظروف سفالی مخصوص این استان به نام گَمَج می‌پزند.

ادامه مطلب…

اگه میخواید کلی محتوای آموزنده و مفید رو از دست ندید همین حالا در کانال تلگرام ما عضو بشید

اگه میخواید دوستانتون رو به کانال ما دعوت کنید فقط کافیه شماره تلگرام و یا ای دی تلگرام دوستاتون رو در بخش زیر وارد کنید تا از اون ها دعوت بشه در کانال ما عضو بشن